Recepta 1

BROWNIE DE XOCOLATA

Ingredients: 

• 185 gr. de xocolata negra ( mínim 50 %)
• 125 gr. de mantega 
• 2 ous
• 100 gr. de sucre
• 125 gr. de farina
• 60 gr.de nous trencades   

Preparació: 

Fondre la xocolata amb la mantega al bany maria.

En un bol trencar els ous i afegir el sucre. Barrejar bé, després afegir la farina i les nous, ben barrejat.

Quan la xocolata i la mantega ja són fredes, afegir-ho al bol amb els altres ingredients i tornar a remenar.

Posar-ho tot amb un motlle untat amb mantega al forn uns 40 minuts a 180º C. Punxar-ho amb un escuradents per veure si ja està cuit.

BON PROFIT!