BROWNIE DE XOCOLATA
Ingredients:
- 185 gr. de xocolata negra ( mínim 50 %)
- 125 gr. de mantega
- 2 ous
- 100 gr. de sucre
- 125 gr. de farina
- 60 gr.de nous trencades
Preparació:
Fondre la xocolata amb la mantega al bany maria.
En un bol trencar els ous i afegir el sucre. Barrejar bé, després afegir la farina i les nous, ben barrejat.
Quan la xocolata i la mantega ja són fredes, afegir-ho al bol amb els altres ingredients i tornar a remenar.
Posar-ho tot amb un motlle untat amb mantega al forn uns 40 minuts a 180º C. Punxar-ho amb un escuradents per veure si ja està cuit.
BON PROFIT!
